一位多年經(jīng)營(yíng)水果生意的零售商不到專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,卻把進(jìn)貨地點(diǎn)改為萬(wàn)果園,他的這一做法似乎有點(diǎn)讓人琢磨不透。河南萬(wàn)果園商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人一語(yǔ)道破天機(jī):“就拿香蕉為例,我們的零售價(jià)比市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)還要低。”
質(zhì)量和價(jià)格,該更在乎哪個(gè),是消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)普遍涉及到的問(wèn)題,好像物美價(jià)廉的商品永遠(yuǎn)只存在于理想之中。了解了萬(wàn)果園才知道,原來(lái)質(zhì)量和價(jià)格并不永遠(yuǎn)是正比。萬(wàn)果園注重從源頭上杜絕假冒偽劣商品進(jìn)入賣場(chǎng),以規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)行規(guī)模采購(gòu),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)低價(jià)。
萬(wàn)果園公司自成立之初,就把商品質(zhì)量視為公司發(fā)展的生命線。公司成立監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,將食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容納入到日常經(jīng)營(yíng)管理工作當(dāng)中,并與各店長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。在工商、衛(wèi)生等職能部門的直接指導(dǎo)下,加強(qiáng)對(duì)食品、衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作,有計(jì)劃地開展食品安全監(jiān)管常規(guī)和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)的學(xué)習(xí),強(qiáng)化守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和職業(yè)道德。
從食品入市、經(jīng)營(yíng)、退市三個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督管理,萬(wàn)果園逐步建立了以《食品入市索證、索票制度》、《食品準(zhǔn)入制度》、《食品購(gòu)銷登記制度》、《食品退出制度》、《食品質(zhì)量監(jiān)管巡查制度》、《食品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任追究制度》等制度為核心的食品質(zhì)量長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
公司率先實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度》,要求所有進(jìn)入賣場(chǎng)銷售的水果、蔬菜必須經(jīng)過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè),凡未經(jīng)檢測(cè)的水果、蔬菜一律不準(zhǔn)進(jìn)入門店銷售,并花費(fèi)數(shù)千元購(gòu)置了農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器。同時(shí),實(shí)行水果、蔬菜安全公示制度和質(zhì)量安全追溯制度。
以制度規(guī)范員工操作流程,要求員工必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,接觸直接入口的食品時(shí),必須使用專用工具,保證操作規(guī)范和食品衛(wèi)生。同時(shí),做到食品擺放有序,其他商品擺設(shè)與食品明顯分開;經(jīng)營(yíng)區(qū)與生活區(qū)分隔,店內(nèi)和庫(kù)房無(wú)農(nóng)藥等對(duì)人體生命健康高危的商品和物品。
公司積極參加創(chuàng)建“食品安全放心示范店”活動(dòng),主動(dòng)接受職能部門的監(jiān)管和指導(dǎo),注重社會(huì)各界的監(jiān)督。面向社會(huì)開通了顧客投訴服務(wù)熱線、各連鎖分店設(shè)立了董事長(zhǎng)信箱、成立了客戶服務(wù)中心?以便能夠隨時(shí)接受廣大消費(fèi)者的投訴、批評(píng)和建議,及時(shí)了解自身的不足,并快速作出反饋,給顧客一個(gè)較為滿意的答復(fù)和處理結(jié)果。
低價(jià)才是硬道理。萬(wàn)果園公司堅(jiān)持成長(zhǎng)與利益相結(jié)合,實(shí)施全面低價(jià)與產(chǎn)品開發(fā)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)策略。
公司充分利用現(xiàn)有12000平方米的配送物流中心和43家連鎖分店的規(guī)模優(yōu)勢(shì),進(jìn)行規(guī)模采購(gòu)。目前,公司已與數(shù)十家知名品牌商品廠家建立直接供貨關(guān)系??煽诳蓸?lè)、娃哈哈、旺旺、康師傅、華龍方便面、白象方便面、青島啤酒、方欣、賽亞米業(yè)、邦杰食品、雙匯食品、匯源果汁、益海糧油、雀巢奶粉、上海太太樂(lè)雞精、腦白金、黃金搭檔、德榮牛肉……1000余家供應(yīng)商、上萬(wàn)種商品,貨進(jìn)源頭,海量進(jìn)貨,統(tǒng)一配送,確保了天天優(yōu)質(zhì)低價(jià)。
為保證天天為廣大市民提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的生鮮商品,公司與扶溝、商水、開封、山東等蔬菜、水果種植基地建立長(zhǎng)期供銷采購(gòu)業(yè)務(wù)合作關(guān)系,同時(shí)投資數(shù)十萬(wàn)元資金,建立了生鮮冷凍庫(kù)、保鮮冷凍車輛等保鮮設(shè)備和生鮮配送中心,保證生鮮商品的新鮮、優(yōu)質(zhì)、低價(jià)。各門店每天為顧客提供質(zhì)優(yōu)價(jià)低的水果、雙匯冷鮮肉、雞、魚、蛋、面條、饅頭及調(diào)理產(chǎn)品,全年每天均有3種以上超低價(jià)生鮮商品供應(yīng)。
一切只為消費(fèi)者。萬(wàn)果園公司從源頭上保證了消費(fèi)者在各分店購(gòu)買到安全、放心的商品,以實(shí)力實(shí)現(xiàn)商品的“物超所值”,做到了讓消費(fèi)者“購(gòu)物在萬(wàn)果園,滿意在萬(wàn)果園”。