2024年03月12日
第08版:大健康·科普 PDF版

喝奶茶上癮是一種病

奶茶是很多人“癡迷”的飲品,有的網(wǎng)紅奶茶店還會(huì)出現(xiàn)排長隊(duì)買奶茶的場景。有些年輕人更是要靠奶茶“續(xù)命”,一年四季,熱的、冰的奶茶不離手,甚至有人“3個(gè)月喝了近1000元的奶茶”。

喝奶茶真的會(huì)讓人上癮

喝奶茶上癮的元兇就是咖啡因??Х纫蚴且环N中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑,人攝入后表現(xiàn)為精力旺盛、思維活躍。若短時(shí)間內(nèi)攝入咖啡因過量,有的人會(huì)出現(xiàn)煩躁、興奮、失眠、肌肉抽搐、思維渙散、心悸、心律失常等癥狀。

喝奶茶的時(shí)間越久,人體對咖啡因的耐受性會(huì)增加,如果不增加喝奶茶的量或次數(shù),就達(dá)不到原來的效果。長期喝奶茶,如果突然停止飲用,人體可能出現(xiàn)戒斷反應(yīng)??Х纫虻慕鋽喾磻?yīng)包括困倦、無精打采、頭痛等,甚至出現(xiàn)情緒低落或者焦慮的癥狀。另外,咖啡因?qū)ξ改c有刺激作用,部分人會(huì)出現(xiàn)便秘的戒斷反應(yīng)。

可以通過減少飲用頻率、逐漸減量來減輕咖啡因的戒斷反應(yīng),如果仍有困難和不適,建議尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。

常喝奶茶,從里到外傷全身

奶茶雖然誘人,但暗藏危險(xiǎn)。常喝奶茶,不但損害心、腦、胃、骨骼等體內(nèi)臟器,還會(huì)摧殘容顏、加速衰老,可謂是從里到外傷全身。

專家揭露了奶茶的3個(gè)真相。

真相一:奶茶不一定是真奶。有些商家為了擴(kuò)大利潤、控制成本,很少用真正的鮮奶制作奶茶,多半是用奶精沖泡制作。奶精一般是指植脂末,它在制作過程中容易產(chǎn)生大量反式脂肪酸,影響身體健康。

真相二:含糖量高。根據(jù)2020年浙江省市場監(jiān)管局對16批次奶茶的檢測發(fā)現(xiàn),這些飲品的總含糖量為10克~66克,即使是“無糖奶茶”,其含糖量還是超出了國家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)常喝含糖高的飲品,會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn),包括糖尿病、體重過重等。

真相三:咖啡因含量大。身體攝入過多咖啡因,會(huì)對健康造成影響,引發(fā)失眠、胃部疾病、骨質(zhì)疏松等。

如何減輕奶茶帶來的傷害

為了健康,不建議大家喝奶茶。如果要喝奶茶,怎樣才能最大限度減輕奶茶帶來的傷害呢?專家給出了幾點(diǎn)建議。

1.選真奶做的。如果是現(xiàn)制奶茶,可以觀察是不是用鮮奶做的,最好不要加奶蓋;如果是速溶奶茶或預(yù)包裝的液體奶茶,那就要看配料表,選第一位是真奶的,盡量不選含奶精、植脂末的。

2.小料要選對。小料不要選椰纖果等加工食物,可以選擇水果塊、燕麥等小料。

3.選無糖或少糖的。雖然市售“無糖奶茶”也存在有糖的可能,但含糖量還是比全糖奶茶低很多。

4.喝奶茶后少吃飯。奶茶中的碳水化合物和脂肪含量都不低,喝了奶茶就少吃兩口主食,并減少烹調(diào)油的用量。

5.喝完奶茶記得多運(yùn)動(dòng)。一杯奶茶的熱量至少要運(yùn)動(dòng)1小時(shí)才能消耗掉,建議以快走、慢跑、打球、游泳等運(yùn)動(dòng)方式消耗熱量,預(yù)防長胖。

(據(jù)《健康時(shí)報(bào)》)

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