□記者 劉彥章 徐啟峰/文 梁照曾/圖

6月23日6時30分，天光大亮，晨風怡人，西華縣黃橋蜜桃交易市場，又迎來人聲鼎沸的時刻！

市場位于裴莊村，當天，黃橋鄉(xiāng)及周邊泛區(qū)農場、遲營鎮(zhèn)等地的數百位桃農騎著電動三輪車，拉著剛剛摘下的鮮桃，陸續(xù)來到市場售賣。

黃橋蜜桃天下聞名，種植面積約2.1萬畝，年產桃子1.5億斤左右，裴莊是核心產區(qū)，掛果期從5月下旬一直延續(xù)到10月初。如此大的供應量，銷售歷來是個難題。裴莊桃子，訂單和網售大約占了三分之一，剩下的三分之二，還是需要等待客戶上門采購。桃子豐收的季節(jié)，外鄉(xiāng)水果商販云集于此，裴莊自然而然地形成一個季節(jié)性的桃市，交易規(guī)模全市最大，每天6時至9時，17時至19時開市。如今進入盛果期，裴莊的空氣中漂浮著水蜜桃的香甜味道，每天約有十萬斤桃子被采摘下來，通過不同渠道銷售出去。

迎著初升的太陽，西華縣東王營鄉(xiāng)的王氏兄弟開著兩輛電三輪來到裴莊。近一個月來，他們幾乎天天來這里買桃，送到本鄉(xiāng)的超市和小商店，黃橋桃子在鄉(xiāng)下十分受歡迎。像他們一樣，前來采購的外鄉(xiāng)小商販大概有兩三百位，多是開著電三輪，一車能裝四五百斤。

市場里討價還價聲此起彼伏。當天大客戶“胖東來”沒來收購，桃價顯得不是那么堅挺。眼下主打品種是“沙紅”與“春美”，單個8兩以上規(guī)格的“沙紅”2.5元/斤，單個3.5兩以上的“春美”1.3元/斤左右，“壽林桃王”已過季，還有些二茬果，味道不差，但賣不上價錢，一斤只賣四五毛錢。

今年裴莊桃子收成不錯，但是受經濟形勢影響，售價未達到果農預期，尤其是品相一般的小果，價格被果販殺到地板上，四五十斤一簍的桃子，壓價到五六元很常見。62歲的和大姐頭發(fā)花白，早上摘了兩簍小桃到市場上碰運氣，卻處處碰壁，最終被艾崗鄉(xiāng)的一位商販收走，八九十斤桃子僅賣了10元錢?！斑€不夠氣力錢，今天賣了就不摘了。”和大姐很無奈，摘下來的桃子不經放，當天賣不出，就只能倒掉了。

當天，黃橋鄉(xiāng)鄉(xiāng)長謝化偉和裴莊村黨支部書記吳東亮來到市場調研，傾聽果農心聲?！敖衲旰幽暇硟鹊奶易哟筘S收，價格卷得厲害，黃橋桃子相比南陽、信陽桃子還要貴上一些。”吳東亮說。一位常年往武漢送桃的果販說，黃橋桃子品質過硬，“沙紅”個頭大、口感好、硬度適中、果形美觀，他寧愿價格貴點也采購黃橋桃子?！斑@里還有外地很少見的‘朱砂紅’，別看個頭小，但是綿軟多汁，糖分高，最受武漢人喜愛。”這位果販說。

不怕不賣錢，就怕貨不全。黃橋桃子共有79個品種，品類豐富是其吸引外地客戶的一個重要原因。

看到鄉(xiāng)長、村支書來市場調研，幾位果農圍上來，向領導反映情況、提建議：

“咱鄉(xiāng)里建的桃子加工廠什么時候能投產？好多桃子爛在地里，倒在路邊，太心疼！”

“市場要多設遮陽傘，桃子被太陽一曬軟得快，就不好賣了?！?/p>

“能不能協調周口市區(qū)的城管部門，讓我們定點賣桃，我們不怕賣桃跑得遠，就怕到處被人攆?！?/p>

桃子賣不出、賣不上好價錢，他們都很心焦。謝鄉(xiāng)長、吳支書一一記了下來。針對大客戶較少的問題，他們多方聯系黃淮大市場、萬果園超市等大客戶，目前已收到積極回應。有些問題牽涉部門較多，不能一蹴而就，還有些問題，只能有待來年了。

在離黃橋蜜桃交易市場不遠的經紀人吳現廠家中，套袋桃子的收購正在緊鑼密鼓地進行。吳現廠當天在“黃橋裴莊行政村”微信群里發(fā)信息：今天繼續(xù)收購套袋大“沙紅”，3.5元/斤。

種桃能手吳孝庭帶著幾百斤“沙紅”來了，他的桃子粉紅柔潤，豐腴多汁，單個均在8兩以上，細細的絨毛似山間晨霧，散發(fā)著令人愉快的清香。“桃子長到雞蛋黃大小的時候就要套袋，一個月后成熟，袋里的桃子潔白如玉，然后撕袋讓它進行‘日光浴’，3天即可充分著色、催糖，桃子變得紅潤甜蜜。這是一個技術活，每個桃子成本增加0.15元，但是售價提高得更多。”吳孝庭年輕時曾在外地管理大片桃園，如今返鄉(xiāng)種桃，帶出了一批種桃能手，共同致富。

吳東亮說，如今裴莊桃子套袋比例占了一半，逐步從靠天吃飯轉型到精細管理，預計明年套袋比例會增加到七成。因為現實最會教育人，不套袋的桃子只能隨行就市，被果販肆意殺價，而套袋的桃子價格與往年相比保持平穩(wěn)，“一畝林純收入五六千元是妥妥的”。

吳現廠每天收購一萬斤桃子，因為他的車只能裝一萬斤，賣到周口市區(qū)精品水果店。這些桃子裝進禮品盒后，身價會翻個兩三倍，依然暢銷，黃橋桃子的口味與賣相，真的不比洋水果差。

像吳現廠這樣的經紀人在裴莊村、在黃橋鄉(xiāng)還有很多，他們共同維護著黃橋桃子的聲譽與銷量，“黃橋大桃”聞名遐邇，他們功不可沒。

桃子進入盛果期，西華縣因勢利導，舉辦鮮桃采摘節(jié)，吸引了不少市民慕名來到黃橋鄉(xiāng)，鉆進桃林現場采摘。烈日炎炎，胡女士帶著兩個孩子來到一片“春美”桃園，桃農和大哥笑瞇瞇地說：“要摘就摘頂枝桃，光照強、糖分足、成熟度高，一棵樹的精華就在這里了?！比瞬烧s100斤桃子，花了100多元錢?！斑@趟真是超值，桃子非常好吃，也給朋友帶一些，好東西就是要分享?！焙啃χf。

再過幾天，“沙紅”與“春美”果期就將結束，“久寶”“白雪公主”“黃蟠桃”等品種將陸續(xù)上市，黃橋桃子盛果期將一直持續(xù)到9月初。水蜜桃之鄉(xiāng)黃橋、現代“桃花源”裴莊，歡迎天下賓客，來這里進行一場“甜蜜之旅”，那些豐腴多汁的桃子，一定不會讓你失望！②2