周口日報·周道客戶端記者 王慕晨

近日，一段“周口3位村民連續(xù)1個月免費(fèi)給留守老人做飯”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上傳播，網(wǎng)友紛紛點贊。視頻中顯示：10月21日，韓洪偉和他的兩個搭檔開著愛心大鍋菜流動車駛進(jìn)項城市王明口鎮(zhèn)孫莊村，為該村的空巢老人和留守兒童做了一頓暖心又暖胃的大鍋菜。

“一直都想做這件事，現(xiàn)在堅持做愛心大鍋菜一個多月了?！?/p>

韓洪偉，項城市王明口鎮(zhèn)人，今年45歲，他和妻子經(jīng)營一家黑豬養(yǎng)殖場，他就是愛心大鍋菜的掌勺師傅。“當(dāng)神州大地被突如其來的新冠肺炎疫情肆虐時，我就想去獻(xiàn)愛心，就想給奮戰(zhàn)在一線的人做大鍋菜，但是由于疫情封控等種種原因，一直沒能實現(xiàn)?！表n洪偉說。今年農(nóng)歷八月十六這一天，韓洪偉和表弟田恒昌、嫂子田紅梅一起組成了愛心大鍋菜小分隊，在親朋好友的的支持下開始了他們的“愛心事業(yè)”。據(jù)韓洪偉介紹，田恒昌斥資2萬多元購買一輛二手廂式貨車，并花了1000多元購買了鍋灶和不銹鋼案板，韓洪偉每天拿出自家養(yǎng)的黑豬肉三四十斤，田紅梅則打下手做飯，捎帶著平時買個油鹽醬醋……

愛心大鍋菜小分隊第一次“愛心行動”去的是項城市劉杭行政村，當(dāng)時很少人知道他們是免費(fèi)做大鍋菜，“第一次‘行動’天還有點熱，為了保持食材新鮮，我們一直開著車?yán)锏目照{(diào)?！表n洪偉說，他們到了地方心情很忐忑，鍋支好了卻沒有人來。好多人都不敢相信有這樣的好事，一些人以為這幾個人是做生意的，吃了飯該要錢了。后來該村村支書在喇叭里反復(fù)吆喝，讓老人們來免費(fèi)吃大鍋菜，才有村民排隊來打飯?！拔覀兘o村民盛完飯，攤子一收就走了，他們才相信了真有這樣的好事?！表n洪偉說。

“讓老鄉(xiāng)們嘗嘗大鍋菜，讓他們感受到愛與溫暖。”

一個多月來，除去下雨天不“行動”，他們?nèi)チ?0多個村。“來我這里買黑豬肉的都是有錢人，老百姓都聽說過但沒有吃過黑豬肉，我們就想讓更多的人嘗嘗黑豬肉?！表n洪偉說。如果不下雨，他們?nèi)齻€人在安排好自己本職工作的前提下，就開始行動了?！拔覀兊膼坌拇箦伈酥饕槍?0歲以上的空巢老人和14歲以下留守兒童，一般下雨天我們不出去，怕下雨天路滑，老人和孩子為出來盛飯再摔倒就不好了?！表n洪偉說，平時他們做好大鍋菜，首先給沒有行動能力的老人送過去。

小分隊一般上午十點半出發(fā)，差不多十二點開飯。下午一般三點多出發(fā)，到地方支好鍋做好不耽誤晚上六點左右開飯?！耙粋€村一鍋飯，黑豬肉、白菜、西紅柿、豆腐等燴成一鍋菜，價值五六百元。”韓洪偉說，老百姓都很感恩，天氣熱的時候還有村民給我們送來啤酒、香油、礦泉水。記得有一次，他剛做好大鍋菜，就拿著饅頭、端著飯給一位長期臥病在床的老人送去，看到他的到來，老人感動得張著嘴哭了起來。還有一次，記不清在哪個村了，一些老人吃著熱騰騰的大鍋菜，激動地說：“一輩子沒碰到過恁好的事，別說做大鍋菜了，就是來給我們送口熱湯，俺也是高興哩?！?/p>

“愛心大鍋菜要一直持續(xù)下去，我們要走遍河南的每個村莊。”

“我們每去一個地方都會發(fā)抖音，不是為了炫耀自己做了什么事情，是為了讓更多的人加入獻(xiàn)愛心的隊伍?！表n洪偉說，這一個多月來，也有不少吃過大鍋菜的、看過他們視頻的人想加入愛心大鍋菜小分隊，貢獻(xiàn)自己的一份力量。在周末閑暇時間，韓洪偉還會帶著女兒去幫忙，“女兒還小，但是很樂意跟著我出來，燒鍋、分發(fā)饅頭這些她都能做?！表n洪偉說。

按照小分隊的原定計劃，目前是“每天走一個村子”，等到附近的村子、鄉(xiāng)鎮(zhèn)都走完了，他們想著把“愛心大鍋菜”拓展到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的敬老院以及環(huán)衛(wèi)工群體，未來他們還要走出項城，走遍周口，走遍河南?！翱纯聪乱徊角闆r吧，畢竟我們也是剛做這件事。我們算過一筆賬，每月開銷大約1.3萬元，我們平均每個人出4000多塊錢。一年下來，人均出資四五萬塊錢，還在承受范圍內(nèi)?！表n洪偉、田恒昌、田紅梅表示，他們會盡自己的力量讓更多的空巢老人和留守孩子吃上愛心大鍋菜，讓這份愛心事業(yè)一直持續(xù)下去。③2