周口日?qǐng)?bào)·周道客戶端記者 侯俊豫 

11月28日、29日，在周口市體育中心舉辦的2020第一屆周商大會(huì)周商產(chǎn)品展銷會(huì)上，琳瑯滿目的特產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品讓參觀者眼花繚亂，入口綿、落口甜的淮陳酒大受來(lái)客的青睞。該酒業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人在介紹產(chǎn)品歷史時(shí)，隨口道出的曾獲巴黎國(guó)際博覽會(huì)大獎(jiǎng)的產(chǎn)品更讓來(lái)客鐘愛(ài)有加。

28日上午，第一屆周商大會(huì)開幕后，參會(huì)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和省內(nèi)外的周商及廣大市民便走進(jìn)產(chǎn)品展銷會(huì)參觀。132個(gè)展位展出的近千種周商產(chǎn)品讓人目不暇接。每個(gè)展位前都聚集了不少客人，他們開心地采購(gòu)著自己所需要的東西。和其他展位一樣，來(lái)自淮陽(yáng)的淮陳酒展位前迎來(lái)一撥又一撥的客人，酒業(yè)服務(wù)人員不時(shí)遞出酒杯，熱情地讓客人品鑒，回答不同提問(wèn)。

“古城淮陽(yáng)釀酒的歷史可追溯到6500年之前，神農(nóng)氏都陳宛丘（今淮陽(yáng)），嘗百草、藝五谷、耕而作陶，陶以盛酒。五谷豐盛之后，神農(nóng)氏鑿井9眼，以五谷為糧，以井水造酒。司馬遷《史記》中記載：陳有神農(nóng)井。”淮陳酒酒業(yè)劉艷輝娓娓道來(lái)的講述讓人入迷。

淮陳酒前身為陳酒，始于春秋戰(zhàn)國(guó)，舜禹后人媯滿(陳胡公)命釀酒工匠取優(yōu)質(zhì)糧和神農(nóng)井甘泉精釀九九八十一天，終于釀出甘美醇香的美酒，為宮廷專用，故稱“陳酒”。唐宋時(shí)期，大學(xué)士蘇軾到陳州(淮陽(yáng))游學(xué)，賦詩(shī)曰：“朗吟品陳酒、雅敘有高朋”，明清時(shí)期，陳州更名淮陽(yáng)，陳酒也改名為“淮陳酒”。

新中國(guó)成立后，百業(yè)待興，淮陽(yáng)縣積極改造手工業(yè)，于1958年成立國(guó)營(yíng)酒廠。由于注重挑選優(yōu)質(zhì)原料，注重傳統(tǒng)工藝， 產(chǎn)品贏得較好口碑。1990年，“淮陳酒”榮獲河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1991年，榮獲巴黎國(guó)際名酒博覽會(huì)銀獎(jiǎng)稱號(hào)。

2013年改制，恒熙集團(tuán)投入資金上億元，對(duì)國(guó)營(yíng)酒廠從經(jīng)營(yíng)模式生產(chǎn)工藝、人才引進(jìn)、現(xiàn)代化管理等方面進(jìn)行全方位提升，酒品質(zhì)量更加甘美醇香、綿甜爽口。

聆聽(tīng)著淮陳酒的前世今生，品著入口綿、落口甜的美酒,客人對(duì)這個(gè)家鄉(xiāng)酒更是鐘愛(ài)有加了。③5