2007年大學畢業(yè)后，我做過廣告策劃、采購、展館運營等工作，從未想過有一天會和美食打交道，直到遇見進博會。

中國國際進口博覽會是世界上第一個以進口為主題的國家級展會，是國際貿易發(fā)展史上一大創(chuàng)舉。了解一個國家，少不了品嘗它的特色美食。進博會食品及農產品展區(qū)展覽面積大、參展國家和企業(yè)多，有來自上百個國家和地區(qū)近2000家食品企業(yè)參展。作為展區(qū)負責人，我有幸見證各式各樣的全球美食從展品變成商品，走上千家萬戶的餐桌。在為消費者帶來實實在在獲得感的同時，進博會為加強各國貿易往來搭建了廣闊平臺。

首屆進博會上，香甜金黃的巴拿馬菠蘿贏得很多消費者和進口商的青睞。首屆進博會召開后不久，中巴兩國政府正式簽署了關于巴拿馬鮮食菠蘿輸華植物檢疫要求的議定書。此后，我們招展團隊幫助進口商遠赴萬里實地考察果園企業(yè)綜合實力，共同謀劃適合中國市場的營銷方案。針對物流周期過長可能影響生鮮品質的難題，提出加強產品選揀、改進裝箱技術和提升運輸效率等多種解決方案，促成巴拿馬菠蘿進入中國。

除了招展，更多時候，我和同事們需要協調解決境外企業(yè)產品進口過程中遇到的問題。根據傳統(tǒng)物流流程，鮮奶上架需要8天以上，而它的保質期通常只有15天。得益于進博會一系列貿易便利化措施，國外一家公司的鮮奶從牧場擠奶、殺菌、灌裝、檢測到越洋直送中國完成清關，線上線下同步上架僅需72小時?，F在，該產品線上入駐中國電商平臺，線下與多家商超達成深入合作，眾多消費者有了更多產品選擇。

進口鮮奶的“進博速度”，不僅讓國外優(yōu)質產品迅速進入中國千家萬戶，也為國際企業(yè)打通了高效便捷的來華貿易新通道。

第三屆進博會將于今年11月在上海舉行。如何在做好常態(tài)化疫情防控的前提下，讓進博會越辦越好？我們致力于創(chuàng)新招展形式，會前招展和路演推介采取線上線下結合的方式進行。從招展報名的情況看，各國企業(yè)參展踴躍，說明參展企業(yè)確實通過前兩屆進博會找到了在中國發(fā)展的機會。

為了讓更多世界美食滿足中國老百姓消費需求，我還要繼續(xù)努力。

（作者為中國國際進口博覽會食品及農產品展區(qū)負責人、國家會展中心（上海）進口博覽會展覽部高級經理，本報記者田泓整理）

《 人民日報 》（ 來源：人民網－人民日報 應  健 2020年10月22日 07 版）