千元一瓶的明星紅酒背后，某種程度上折射出了我國進口紅酒價格持續(xù)高企的行情。為什么在國外的“大眾”紅酒，漂洋過海來到這里，就一躍龍門升價十倍？我們該如何練就一雙判斷洋紅酒真實價值的金睛火眼？

不少國外的“大眾”紅酒來到我國就一躍龍門升價十倍

　　佳節(jié)將至，又是酒類市場大熱的時候。這邊廂高端白酒茅臺高調“申奢”，那邊廂紅酒也風頭正勁，甚至就連大牌的明星也紛紛加入購買酒莊投資葡萄酒的浪潮。伴隨著高關注度而來的，是高的價格。千元一瓶的明星紅酒背后，某種程度上折射出了我國進口紅酒價格持續(xù)高企的行情。為什么在國外的“大眾”紅酒，漂洋過海來到這里，就一躍龍門升價十倍？我們該如何練就一雙判斷洋紅酒真實價值的金睛火眼？

　　市場現(xiàn)象：明星買國外酒莊 進口量連年猛增 名人明星收購國外酒莊

　　上個月，在上海舉行的一次慈善籌款晚宴上，“姚明牌紅酒”成為備受矚目的拍品，結果這瓶酒從6萬元開始起拍，最終拍出15萬元的天價。打響頭炮以后，姚明順勢推出專門面向中國市場的加州葡萄酒，據(jù)媒體報道，第一批5000箱葡萄酒的標簽將只是簡單標為“Yao Ming”，主打高端市場。這批葡萄酒用加州納帕山谷2009年產赤霞珠葡萄釀制，售價為每瓶人民幣1775元。

　　無獨有偶，影視明星趙薇本月也正式簽購了波爾多圣艾美濃產區(qū)的“Chateau Monlot酒莊”，購買價格為400多萬歐元，酒莊緊鄰著名的Chateau Pavie，加入了購買國外酒莊、投資葡萄酒的大軍行列。

　　葡萄酒進口數(shù)量連年增長

　　其實，明星購買酒莊，只是近年來火熱紅酒市場的一個縮影。據(jù)統(tǒng)計，今年1月~10月，我國進口葡萄酒數(shù)量達到31.13萬千升，同比增長31.40%；進口葡萄酒金額達到16.64億美元，同比增長68.20%。并且已經(jīng)連續(xù)5年葡萄酒進口總量平均增幅在20%~30%。有資深行家分析，“國內特別是華南地區(qū)目前正處于葡萄酒行業(yè)發(fā)展和上升的黃金時期。”

　　貴價尋因：稅費、市場推高洋紅酒價格？

　　“在國外，一兩歐元一瓶的紅酒也有，機場里賣的多半也是四、五歐元一瓶的紅酒，十歐元以上一瓶的紅酒已屬上了檔次，可是在國內，只要提到是法國紅酒，動輒就是數(shù)百元?！眳涡〗闶羌t酒愛好者，幾次國外旅游后，她發(fā)現(xiàn)了國內外紅酒之間有點懸殊的價差。在國內買的國外紅酒為什么那么貴？記者采訪多位國內經(jīng)營紅酒酒行與酒窖的業(yè)內人士，分析其中端倪

高稅費推高成本價

　　“進口紅酒要打的稅很高，這讓國內紅酒的成本提升。”高昂的稅收問題，往往是大家最容易想到，也是行家們第一個歸咎的原因。兩年前開始從事紅酒行業(yè)的Sam為記者粗略地算了一筆賬，就以一瓶從法國進口回來的普通紅酒為例，首先需要經(jīng)過報關，大概需要收14%的關稅；再以收取關稅后的紅酒價格，乘以10%，作為消費稅來征收；最后，還要在征收完消費稅的基礎上，收取17%的增值稅。層層累計后，一瓶普通紅酒的綜合稅率就已經(jīng)達到了48%左右。

　　出關時，每個貨柜還需要付檢驗檢疫“雙檢”的費用，出關后，進口的紅酒還需要辦理“一比一”的中文標簽。很多較小的企業(yè)沒有直接辦理進口標簽的資格，還需要找單位代辦，而代辦過程中，也需要收取3%的手續(xù)費。加上物流的成本，一瓶紅酒若正規(guī)地從國外進口到國內銷售，其成本也隨即翻倍。而這個預算中，還沒有計算每一個環(huán)節(jié)所需要的時間成本與人力成本。

　　另外，國內銷售的進口紅酒，也基本不會是國外最便宜檔次的品種。廣州駿德酒業(yè)有限公司市場部溫小姐舉例，在法國，紅酒分成四類，作為最便宜的一檔日常餐酒(V.D.T)是法國人的日常消費品，隨處可見，而且價格特別便宜，甚至還有散裝的銷售。但是，作為最低的一個檔次的紅酒，價格太低，基本沒有進口價值，所以，一般我們在市面上買到的進口紅酒，也很少會是國外最便宜的那種紅酒?！安荒芤試饪吹阶畋阋说募t酒與國內看到的進口紅酒作價格上的比對?！?/p>

　　看價買酒助長高價

　　然而，除了稅收因素以外，消費者對紅酒文化的一知半解以及紅酒在國內的市場定位，也是進口紅酒價格普遍大幅高于國外的原因?！霸谖鞣絿?，尤其是法國、意大利等歐洲國家，紅酒文化有多年歷史，十分成熟，能夠走大眾路線。而在國內，紅酒其實并不是定位為一種大眾消費品?！彬E德酒業(yè)溫小姐分析，紅酒在國內的定位就注定了價格上不可能特別便宜。“

　　翡梵酒窖的負責人Victor有多年從事洋酒、紅酒經(jīng)營的經(jīng)驗，他覺得，一些消費者對于紅酒文化的陌生也導致了在選擇上的盲目，造成看價格買紅酒的情況。

　　另外，法國酒是有法律規(guī)定的，釀酒葡萄種植時不能澆灌、施肥，所以種植葡萄當年的氣候很重要，而且不會隨意提高產量。國內近年來增長較快的需求，也讓一些產量較少的外國紅酒在國內出現(xiàn)“供不應求”從而價格更高。

　　市場經(jīng)營良莠不齊

　　紅酒消費方興未艾，市場魚龍混雜?！白黾t酒的人未必懂紅酒，有的人就是抱有投機的心態(tài)，看著這塊蛋糕大就過來分?！币晃徊辉敢馔嘎缎彰臉I(yè)內人士分析，近年來紅酒市場很熱，而其實投資紅酒的門檻不算很高。幾位朋友湊幾十萬，在國外運一貨柜紅酒回來賣，成本20多元的紅酒賣到幾百元甚至上千元也有。

　　Victor也表示，曾經(jīng)見過有的網(wǎng)站銷售進口紅酒，行內人一看就知道在國外只需要賣到三、四歐元的中低檔的紅酒，居然敢叫價千元，而且還賣得不錯。

　　另外，一位業(yè)內人士指出，在中國，紅酒主要還是靠關系營銷，商務、團購占據(jù)主流?！昂芏嗄眉t酒去送禮或者在應酬上用來"拼酒"喝的，也不會對紅酒的品質有很高的要求?！边@也導致了一些經(jīng)銷商隨意定價成為可能。

　　行家說法：成熟消費者漸多 市場將步入理性

　　國內的消費者越來越精明了，廣州懂紅酒的人也越來越多。Victor告訴記者，目前，一些較高檔酒窖的客人是高手云集，很多都很會品酒也很會挑選紅酒?！八麄兌贾酪话愕膬r格會是多少，而且懂得去選擇，性價比高的紅酒會立刻受到追捧?！彼治觯m然目前紅酒還是一樣比較“小眾”的消費，但是，隨著紅酒文化的普及，更多人嘗試過紅酒，能夠大概分辨出紅酒的好壞，紅酒市場上的亂象就會減少。“那種幾十元的紅酒賣到上千元的做法，肯定不會長久?！?/p>

　　姚明、趙薇等明星紛紛投資酒莊，創(chuàng)立的紅酒品牌均走高端路線，瞄準的仍然是國內市場。一千多元的“姚明紅酒”會不會讓本來已經(jīng)火熱的紅酒市場再添一把火，繼續(xù)推高內地紅酒的價格呢？業(yè)內人士分析，明星紅酒的名人效應對整體市場影響不大?！叭澜缂t酒品牌數(shù)以萬計，幾個明星的行為，不足以對市場構成影響?！?/p>

　　小貼士：洋紅酒等級 有分類標志

　　雖然國外紅酒也是“市場價”，政府沒有統(tǒng)一規(guī)定的價格標準，但是，作為紅酒分類評級已經(jīng)很成熟的國家，不同檔次的紅酒其實可在酒標上一目了然的。想“坑爹”地從普通餐酒飛躍成高級酒基本不可能。

　　例如，法國葡萄酒分成四類，最好的酒在酒標上標有AOC，即使不知道酒質如何，這個字樣已經(jīng)保證它是來自最好的產地及采用最真實的原料。第二類VDQS是一些產區(qū)在升級為AOC過程中的葡萄酒，品質可能不穩(wěn)定。第三類VDP由于品質優(yōu)良、味道尚算醇美，還是比較受歡迎。第四類V.D.T是日常餐酒，法國人在日常生活中極為隨意的場合飲用。駿德酒業(yè)溫小姐表示，目前國內進口的紅酒一般以第一類與第三類的為主。而即便同是AOC產區(qū)的紅酒，價格差異也可能很大，一般來說，產區(qū)地域限定得越小，酒的品質也越好：例如，有的在AOC產區(qū)內會劃分細致到村莊、城堡等，酒的品質也會更好。

　　除了了解一些酒標上的嘗試以外，最關鍵的判斷酒的價值的方法，還是自己去品嘗。Victor表示，無論是哪個國家的紅酒，雖然味道、香型會有差異，但是，只要是好的紅酒，往往都具有一個共性，就是回甘很持久，不會感覺哪方面特別刺激，平衡度很好，味道自然。如果是添加了香精的紅酒，味道可能會很香，但只是短暫的香味，不會有持久的回甘

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